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2018-08-02 15:49:12 | 分类:默认分类 | 标签:

临沂蓝海大酒店

建筑设计篇

一、总体要求

1.1. 在总平面中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。

1.2. 酒店主入口门前应退红线≥25m。

1.3. 出入口:酒店应尽可能明确并区分主入口、会所入口、服务入口、货物出入口及其它出入口。

1.4. 流线:尽量做到顾客流线、员工流线、服务流线、货物及垃圾流线互不交叉。

1.5. 车流:应在酒店主入口前设回转车道以方便接送客人,做到有效组织地面轿车流线及停车区域,大客车流线及停车区域,出租车流线及停车区域、等候区域,供货车流线及卸货区域,垃圾车流线及清运区域等。

1.6. 汽车坡道要求:

1.6.1. 紧贴酒店尽量不设汽车坡道;必须设置时,建议仅能通过轿车,禁止通行非酒店的货车。

1.6.2. 通行酒店轿车的车道净宽≥8m;通行酒店货车的车道净宽≥9m,坡道净高≥3.6m,车库内车道净高≥3.6m。

1.7. 停车要求:

1.7.1. 地上宜设 0.08K

①个垂直车位(含残疾人车位)、且≥15 个,车位最小尺寸为 5.0m×2.5m;地下车库应预留 0.32K个车位,车位最小尺寸为 5.3m×2.4m。

1.7.2. 酒店前广场应设置 VIP 停车位,停车位尽量远离建筑;场地内设 2~4 个大巴车位,并尽量远离前广场。

1.7.3. 酒店地下车库要尽量与购物中心地下车库相连通,至少要与相邻甲级写字楼地下车库连通;酒店车位要考虑宴会厅、会议室需求,并尽量设在酒店地下入口附近。

1.8. 景观、视线要求:

1.8.1. 裙房层的大堂吧、餐厅(含包间)、会议室、游泳池,标准层的套房,行政层豪华套房(含总统套)及行政酒廊应尽可能朝向最优景观。

1.8.2. 酒店主立面、大堂吧、餐厅(含包间)其室外不宜出现泄爆口、吊装孔、竖井等地面构筑物。

1.8.3. 酒店主立面之前尽量不设车库出入口;如需设置时,应与主入口保持一定距离,并且汽车坡道不能影响特色餐、全日餐室外景观。

1.8.4. 柴油发电机房、锅炉房位置不宜在前广场下方,避免吊装孔、泄爆口影响主立面及主入口前景观。

1.9. 消防要求:酒店四周应满足消防规范。

1.10. 人防要求:酒店使用的地下室范围内禁止设计人防。

1.11. 地下面积要求:地下部分主要功能为后勤服务及设备用房,统一按照 6500m²左右考虑(特殊大型酒店除外,如东湖六星酒店)。

1.12. 平面流线要求:参见 App001万达星级酒店空间关系流线图。

1.12 

二、裙房区设计要求

2.1. 面积建议:

2.1 

2.2. 大堂、前台

2.2.1. 大堂的挑空部分面积约600~1000㎡,酒店大堂挑空区宜横向布置,面宽和进深基本比例为3:2左右;根据不同项目,其面积可以调整。

2.2.2. 首层大堂内,距入口10m范围内原则上不得有柱子。

2.2.3. 大堂设休息区,并不得与大堂酒吧、全日餐厅相互干扰。

2.2.4. 前台办公室应与登记柜台紧邻,在登记台后应留出≤1.5m的过道空间。

2.2.5. 行李房最好能有与核心筒货梯连通的直接通道,方便行李送到客人房间。

2.2.6. 贵重物品保管间应有内部通道与前厅办公室联通。

2.2.7. 大堂应设残疾人专用卫生间或厕位。

2.2.8. 大堂应设ATM取款机和公共电话机位。

2.2.9. 客梯区域应考虑避免总服务台视线通视,登记柜台至电梯厅的距离宜≤40m。

2.2.10. 所有后勤服务、公共卫生间门或入口严禁朝大堂开,商店、商务中心等门或入口尽量不朝大堂开;严寒地区,所有连通室外且人员经常出入的门应设门斗。

2.2.11. 若酒店有会所时,必须有独立的接待大堂。

2.3. 大堂酒吧

2.3.1. 酒吧与大堂、全日餐流线尽量不交叉。

2.3.2. 酒吧可以设置小舞台。

2.4. 商店

2.4.1. 应设商品部,可为精品店、花店、报刊店等。

2.4.2. 若酒店附近有超市、报刊亭等时,面积不宜过大。

2.4.3. 为不影响外立面设计风格,不宜占用大堂主要立面。

2.4.4. 商店在大堂边上时,不能直接朝大堂开门。

2.4.5. 商务中心(票务中心)

2.4.6. 应设商务中心,内设接待区、文印区、休息区、上网区等。

2.4.7. 商务中心可设在首层或会议层,但均要求客人易于到达。

2.5. 餐厅

2.5.1. 全日餐厅

2.5.1.1. 设迎客区及等候区。

2.5.1.2. 全日餐厨房不能与其它餐厅厨房合用。

2.5.1.3. 坐席区要尽量朝向室外景观,坐席区与取餐区配置动线合理。

2.5.1.4. 万达酒店全日餐厅应设VIP包房(尽量有自然采光、景观良好)。

2.5.1.5. 全日餐厨房最好能有与核心筒服务电梯连通的后勤通道(非客人走道),方便送餐到客房层。

2.5.1.6. 送餐、收餐流线不能重叠交叉,送餐、收餐设不同的出入口。

2.5.2. 特色餐厅

2.5.2.1. 设有迎客结账区。

2.5.2.2. 包房送餐流线禁止与散座区交叉。

2.5.2.3. 送餐、收餐流线不能重叠交叉,送餐、收餐设不同的出入口。

2.5.2.4. 建议特色餐厨房与中餐厨房设在同一层,若不能,则应尽量保证特餐厨房区域与中餐厨房区域上下叠合,并与楼电梯间靠近,以便互相支援。

2.5.3. 中餐厅

2.5.3.1. 设迎客结账区、等候区及酒水展示区。

2.5.3.2. 设大、中、小包间,单个包间面积≥50㎡,其中必须设一个30人座的包间(万达厅)、面积≥170㎡,一个20人座的包间、面积≥130㎡;所有的中餐大包间均设置卫生间和步入式衣帽间。当包间过小时,可以考虑包间之间做活动隔断分割。

30人座包间就餐区至少为10m×10m,20人座包间就餐区至少为8m×8m。

包间配休息区、衣帽间、卫生间、备餐间,中小型包间可以两间设置一间共享的备餐间;包房入口应为双开门,进入包房应先为休息区,避免进入包房直接面对用餐区。

2.5.3.3. 包房送餐流线禁止与开放用餐区交叉。

2.5.3.4. 送餐、收餐流线不能重叠交叉,送餐、收餐设不同的出入口。

2.5.4. 宴会厅

2.5.4.1. 宴会厅长宽比例在2:1左右为宜,且应分为3个独立的隔间,隔间比例在3:2左右为宜。

2.5.4.2. 宴会厅每个隔间应有独立的客人入口,且入口应居中设置;每个隔间还应有独立的2个后勤出入口,方便后勤送餐、收餐,并满足卫生防疫要求。

2.5.4.3. 宴会前厅以长方形配置为准,短边宽度不小于8.0m。

2.5.4.4. 宴会厅及宴会前厅尽量划入一个防火分区内,避免宴会厅正门为防火门

2.5.4.5. 宴会厅交通流线顺畅,易于到达及疏散,宴会出口与电梯厅及电扶梯距离不大于50m。

2.5.4.6. 宴会厅应设衣帽间,位置尽量靠近电梯厅口或扶梯口,方便客人并且避免流线过长、交叉。

2.5.4.7. 新娘房内设卫生间、化妆间,位置靠近宴会厅,并且尽量不从前厅直接进入宴会厅。

2.5.4.8. 宴会厅后勤走廊最小净宽度(最窄处)不小于2.2m。

2.5.4.9. 宴会厅层男女卫生间大小应根据人数计算,男卫不少于10个小便斗、8个厕位;女卫不少于15个厕位,并且每个卫生间宜≥60㎡。

2.6. 会议室(厅)

2.6.1. 中小会议室6个以上(含会见厅与新娘房)。

2.6.2. 会议室(厅)交通顺畅,易于到达及疏散,会议室(厅)出口与电梯厅口或扶梯口距离应≤50m。

2.6.3. 可以设VIP接待厅和董事会议室,应设一个可容纳40人的会见厅,内设衣帽间、卫生间。

2.6.4. 会议室(厅)内应设衣帽间及储存设备的空间。

2.6.5. 会议室(厅)可以设置活动隔屏,方便组合。

2.6.6. 会议室(厅)长宽比宜≤2:1。

2.7. 厨房、卫生间

2.7.1. 各类厨房不能合用,例如特色餐厨房与全日餐厨房应独立。

2.7.2. 各层厨房区域宜尽量布置在上下相近的区域,并紧邻外墙,以利于排烟、泄爆。

2.7.3. 厨房区域必须与货用电梯相连,全日餐厨房还应靠近核心筒的服务电梯,以便为客房层送餐。

2.7.4. 厨房应避免送餐、收餐的流线穿越非本厨房服务的公共区域。

2.7.5. 洗碗间应与收餐流线搭配,紧邻餐厅及厨房出入口。

2.7.6. 厨房区域应有排水降板,地坪要与餐饮空间齐平,不得有高差。

2.7.7. 厨房上一层是卫生间时,卫生间应做同层排水。

2.7.8. 首层必须设残疾人卫生间或厕位,其它层可根据条件选设。

2.7.9. 中餐层在包间内设卫生间、散座区内设男女卫生间之外,不再另设卫生间。

2.8. 康体区

2.8.1. 应设独立的接待区。

2.8.2. 健身房、跳操房入口应设置客人门禁及读卡装置。

2.8.3. 健身房、跳操房地面应作隔振处理。

2.8.4. 男女更衣室内设卫生间。

2.8.5. 更衣室应直接通往游泳池休息区,并且通道上要先后设置强制通过式淋浴装置和强制通过式浸脚消毒池,且保证淋浴废水单独排放,不得与浸脚消毒池合流。

浸脚消毒池长度不小于2m,宽度与通道等宽,深度200mm。

强制淋浴的红外感应器应设置在通道上方易于感应客人通过的区域。

2.8.6. 除热带地区外,更衣区及通往泳池区的通道应铺设地暖,最好在浸脚消毒池下方也设置地暖,这样可以避免冬季水温太低客人反感进浸脚水池。

2.8.7. 条件允许时可以设棋牌室、台球室等。

2.8.8. 除男女更衣室内卫生间外,本层应另设公共卫生间,每个10~15㎡为宜。

2.9. 游泳池

2.9.1. 室内游泳池池水面积尽量≥150㎡。游泳池的宽度≥7.5m。

2.9.2. 室内游泳池池水深度是指游泳池装饰完成底表面至池水溢流水面的垂直距离,池水深度可以有变化。

成人游泳池浅水区水深不低于1.0m,深水区不大于1.55m,浅水区的水面面积占总水面面

积比例不小于 20%。浅水至深水过渡斜坡坡度不应大于1︰10。儿童池水深不大于0.6m。

2.9.3. 室内游泳池尽量为规则带泳道分隔的长方形;室外游泳池可根据景观设计而采用不规则形状,但应避免狭窄的水道及尖角。

2.9.4. 游泳池四周应为“囗”或“匚”型平台环绕,游泳池一端为休息区,另一端为≥2.0m上岸区,沿游泳池长边平台最窄处≥2.0m。特殊设计的游泳池,如“无边际游泳池”、“玻璃边游泳池”等需提交酒店公司单独评估其安全性。

2.9.5. 游泳池需要设计通过台阶或垂直爬梯引导进入水体,入池台阶每级阶梯高度不大于 180mm,宽度不小于260mm,入池爬梯在深水区至少应设置两处。

2.9.6. 在游泳池底最低点设置两个泄水口,沿游泳池长边设置吸污口。

2.9.7. 除热带地区外,酒店室内游泳池应在周边铺设地暖。

2.9.8. 游泳池水下沿长边布置低压安全照明灯,照明灯间距≤2.5m。

2.9.9. 游泳池降板区或机房夹层应尽量避免在下层大空间,如宴会厅前厅、大会议室,大型餐厅包间等上方,以免影响下层净高。

2.10. SPA

2.10.1. SPA可能有不同功能分区组成,但基础的SPA至少应包括下列几个功能分区:入门及外部视觉区、接待柜台及客户等待区、商品展示区、美容咨询室、冲澡及更衣区、水疗区、VIP美疗室、花草茶休憩区。

2.10.2. 强调不同功能诉求的SPA经营内容中,应该加入其它的功能分区;这些分区设立的考虑原则是因面积大小、成本及疗程设计与收费标准而有不同,可以加入的功能分区有:配方及疗程产品准备区、三温暖、远红外线芳香疗法区、运动健身区、户外日光浴区、餐饮服务区。

三、客房区设计要求

3.1. 客房公共区

3.1.1. 客房区电梯厅至最远客房门步行距离≤35m。

3.1.2. 位于两个安全出口之间的客房至最近的外部出口或楼梯间最大距离≤30m;位于袋形走道两侧或尽端的客房至最近的外部出口或楼梯间最大距离≤15m。

3.1.3. 客房区走廊最小净宽≥1.8m。

3.1.4. 客房电梯厅开口不得直接面对客房门。

3.1.5. 除客房门处有玄关外,不能在走廊尽端开客房门。

3.1.6. 客房门后退走廊宜300mm;客房内不能设置设备门、管井门等。

3.1.7. 客人从地下车库进入酒店时,宜从地下二层通过核心筒客梯进入;若必须从地下一层进入时,应与酒店后勤卸货区保持一定距离。

3.2. 客房区

3.2.1. 在设计有阳台时,阳台宽度(进深)≥1.0m;阳台不得使用水平栏杆,栏杆高度≥1100mm,栏杆净间距≤100mm。

3.2.2. 不少于 70%的客房卫生间面积应≥8㎡。

3.2.3. 不少于 50%的客房卫生间淋浴、浴缸、马桶分隔。

3.2.4. 客房内衣橱尺寸≥550mm×1100mm。

3.2.5. 六星酒店客房或酒店标准间客房面积≥45㎡时,设步入式衣帽间;套间必须设步入式衣帽间,套间同时应设封闭式厨房。

3.2.6. 客房卫生间降板区与卧室区相接处不设梁,降板区采取折板结构形式。

3.2.7. 酒店应设无障碍(残疾人)客房,其卫生间必须设一个直径至少为1.5m 的未占用地面区域,以便能操纵轮椅。

3.3. 行政层

3.3.1. 行政酒廊面积不宜过大,根据酒店品牌,一般为5~6开间(房间)为宜,主入口宜邻近电梯厅口,且尽量不靠近客房门口,备餐区出入口宜邻近核心筒后勤出入口。行政酒廊设有接待区、会议区、休息区、用餐区、备餐区等。

3.3.2. 酒店设2~3个部长套,一室两厅,且至少两个套间应与一侧的标准间通过客厅双向双门连通。

3.3.3. 总统套房以5~8间标准间面积为宜,内含玄关、客厅、餐厅、备餐区、书房、主卧室、夫人房等;总统套的主人房和夫人房分别对公共走廊设置单独入口,设计为可男女主人房单独销售的形式。

四、后勤区设计要求

4.1. 客房层后勤区

4.1.1. 每层均设布草间,面积按“0.8~1×该层K”㎡计算。

4.1.2. 布草间应为独立房间,应与每层的服务电梯厅相邻并可直接抵达,无需穿过任何公共区域,且里面不能设设备井等。

4.1.3. 布草间内设有卫生间、独立的消毒间、布草井(≥1m×1m)、洗涤区、布草存放区、布草车存放区。

4.1.4. 卫生间包括马桶或蹲便器及一个洗手盆;面积不足时,卫生间可隔层设置。

4.2. 行政办公区

4.2.1. 行政办公区应与服务楼电梯结合,方便员工出入。

4.2.2. 办公区面积要求:

4.2.2

4.3. 卸货区

4.3.1. 卸货平台进深≥3.5m,高度0.9m。

4.3.2. 卸货区域容纳3台中型货车(两个用于装卸货,一个用于搬运垃圾),宽度不小于10.8m,长度不小于8m。

4.3.3. 卸货区域设置坡道,净宽度≥1.5m,坡度不大于 1/10~1/8,坡道上设防护栏杆。

4.3.4. 卸货平台与卸货区之间应设卷闸门,方便酒店后勤管理

4.3.5. 卸货平台区域面积≥40㎡,并设置排水沟。

4.3.5

4.4. 地下后勤区

4.4.1. 后勤流线与客人流线不应交叉,垃圾流线与食物流线应分开。

4.4.2. 人员流线:员工入口→楼电梯间→打卡(室)→更衣淋浴→制服间→员工餐厅。

4.4.3. 货物流线:卸货区域(原料卸货及清洗)→收发验货→食品粗加工→各餐厅厨房(通过货梯)、员工厨房→各餐厅、员工餐厅。

4.4.4. 保安室(兼打卡室)、医务室、人事部、培训教室应在负一层相邻布置并靠近员工入口。

4.4.5. 地下应设员工男女卫生间;男女更衣室所在层可以不设,但更衣室内卫生间宜设在入口处。

4.4.6. 垃圾房应紧贴卸货区域,并应设进口、出口,出口应设卷闸门。

4.4.7. 洗衣房不得与宴会厅、会议室、餐厅、公共卫生间、倒班宿舍、办公室等有人员长期驻留的房间相邻或位于其上下方。

4.4.8. 地下后勤区面积一览表:

4.4.8.1

4.4.8.2

五、吊顶或净高、门高要求

5.1

5.2

5.3

5.4

注:1、该标准为吊顶最低点下限要求,有条件情况下,应尽可能提高。

2、酒店所有防火门按酒店管理公司及消防顾问要求均需使用甲级防火门

六、屋面设计要求

6.1. 要有一部楼梯上到裙房屋面,以方便设备安装与检修,该楼梯应设在正立面视线范围之外。

6.2. 屋面尽量不做屋顶花园,若做屋顶花园,应考虑屋顶覆土、小品、露天游泳池、水景等荷载,并采用种植屋面做法(解决好根系穿刺和疏水问题)。

6.3. 屋面冷却塔的位置应考虑对酒店客房和立面的影响。

6.4. 屋面雨水系统应根据不同地区,酌情考虑,在做屋面有组织排水时应认真考虑屋面设备及景观的要求。

6.5. 塔楼屋面设置擦窗机。

七、立面设计要求

万达酒店立面设计要体现星级酒店的大气、尊贵,并且充分考虑所在城市历史文化特色,形成城市的视觉中心。

7.1. 设计原则

7.1.1. 严寒地区酒店应避免全幕墙设计。

7.1.2. 酒店塔楼避免使用全玻璃幕墙,能耗过高,不利于客房室内布置。

7.1.3. 酒店塔楼可采用局部玻璃幕墙加石材或铝幕墙(华北、西北、东北立面尽量避免使用铝板,尽可能使用石材)。

7.1.4. 酒店立面玻璃应采用 low-E 玻璃,以利节能。

7.1.5. 采用大面积玻璃幕墙时,需要避免产生光污染。

7.1.6. 主立面原则上不得设置百叶。

7.2. 幕墙及窗扇

7.2.1. 幕墙铝型材必须采用热阻断形式;幕墙玻璃采用双层(6+12+6)low-E玻璃,两层玻璃不能结雾和霜,并且玻璃易更换。

7.2.2. 幕墙框架立柱严禁埋在窗间墙内,必须采用转接件脱离主体结构,层间设置防火封堵(镀锌钢板封堵内填岩棉),以防火灾发生时串烟串火。

7.2.3. 立面设计必须与酒店室内设计相协调,避免出现室内分隔墙与外立面玻璃窗“相碰”的现象;幕墙需要保证客房视线宽度不受影响,幕墙竖框或立面壁柱应尽量避开房间中线位置。

7.2.4. 裙房的玻璃幕墙尽量增加可开启扇,以能利用自然排烟解决消防问题,而不必增加建筑竖井。

7.2.5. 客房的玻璃幕墙如设开启窗扇,为保证安全须设开启角度限位器,限定开启角度≤15°、开启后最大开口宽度≤100mm;并且可开启外窗必须安装可拆卸或者可锁闭的执手。

7.2.6. 玻璃幕墙开启扇首选铰链方式上旋开启。

7.2.7. 城市酒店幕墙设计时,不设安全护栏,以免影响立面效果。

7.3. 雨棚、LOGO

7.3.1. 城市酒店主入口雨篷宽度必须满足3辆轿车同时停靠,且停车时车门打开后离酒店大门有1.5m的距离;建议:雨篷悬挑14m,雨篷下净空8~9.5m,雨篷宽度25~30m为宜。

7.3.2. 入口雨篷为金属材质时,为保证平整度,建议采用3mm厚铝板,并且避免分格尺度过小。

7.3.3. 雨篷玻璃应避免内部钢架可视,宜采用彩釉,磨砂夹丝夹胶玻璃等;雨篷下应在视线隐蔽处设有检修口,方便进入内部进行维修。

7.3.4. 雨篷应有组织排水,为了美观,须对雨水管做隐蔽处理。

7.3.5. 城市酒店立面设计时必须预留酒店LOGO和名称的位置,LOGO布置在雨篷的正立面时,须保证雨篷厚度≥1000mm。

7.3.6. 雨篷下灯光照度需达到300Lux;另外,应设置雨篷广播。

7.4. 夜景照明

7.4.1. 酒店立面不得使用投光灯对立面直接照射,尽可能采用内光外透,或利用上下层窗间墙布置,避免对室内客房产生眩光干扰。

7.4.2. 灯具安装要保证见光不见灯,并需要保证灯具维护方便。

7.4.3. 泛光灯具及变压器等设备不得放在客房内部。

八、设备机房要求

8.1. 地库区的所有机房应靠近负荷中心;也应靠近核心筒,便于机电管线进入核心筒。

8.2. 制冷机房、热交换站、锅炉房等动力机房尽可能相邻布置,并靠近外管线的进线处。

8.3. 消防水池、中水机房可与商业广场合用,且不计入酒店建筑面积。

8.4. 地库区的机电设备房尽量不布置在酒店正立面下方,可以布置在酒店次要立面下方,以避免通风井、设备吊装孔、泄爆口等影响酒店的主入口。

8.5. 除当地消防局强制要求外,酒店消防、安防控制室尽量放地下一层。

8.6. 空调机房尽量布置在酒店的次要立面边,且每层的空调机房尽量布置在同一区域,以利于在立面统一设计百叶。

8.7. 以下8.8~8.11表格用于约4万㎡(含地下)左右规模的万达酒店前期方案,未来建筑功能、市政条件、酒店管理公司等因素的变化均会对机电方案和机电条件带来影响。

8.8. 强电主要机房:

8.8

8.9. 弱电主要机房:

8.9

8.10. 给排水主要机房:

8.10

8.11. 暖通主要机房:

8.11

注:1.每个防烟楼梯间、消防电梯合用前室均需要设加压送风井。防烟楼梯间地上与地下加压送风系统应分别设置。

2.当防烟楼梯间及其合用前室分别加压送风时:楼梯间加压送风井面积0.6㎡,合用前室加压送风井面积0.5㎡。

3.当防烟楼梯间单独加压送风时(前室不送风),楼梯间加压送风井面积0.8㎡。

4.此面积表格仅供建筑方案初期给建筑师提资用,具体机房面积需设计院对设备、管道进行详细布置后确定。

九、电梯、扶梯

9.1. 电梯、扶梯

9.1.1. 核心筒客用电梯:钥匙数280(含)以上为 5 部(每增加75钥匙再增加1部),钥匙数280以下为4部;梯速为3m/s(嘉华B版为2.5m/s)。

9.1.2. 酒店内设有会所时,应设置一组独立的直达电梯。

9.1.3. 核心筒服务电梯:钥匙数310(含)以上为3部,钥匙数310以下为2部;核心筒客用电梯数为6部时,服务电梯为3部;梯速为2.5m/s(>100m)或2m/s(≤100m),且满足消防要求。

9.1.4. 裙房货(服务)梯:应结合裙房各层餐厅厨房位置及地下粗加工区域设置1~2 组(每组 2 台)电梯,梯速为≥1.0m/s。

9.1.5. 自动扶梯:从首层到宴会层之间,每层按平行方式设1组2部扶梯;扶梯梯阶宽度≥0.8m,倾斜角度≤30°,梯速为 0.5m/s。

9.2. 客梯应设置在大堂主流线路径上,该路径应在大堂前台的视线范围内。

9.3. 客梯厅内除客梯门洞外,不宜开其它门或门洞;酒店核心筒对走道开门(含门洞),数量不能超过 4 个(含电梯厅门、管井门)。

9.4. 客梯厅的宽度W满足:2倍轿厢深度≤W<4.5m;为了预留装修厚度,应≥3.6m。

9.5. 客梯厅要有一定深度,以便室内设计及艺术品装饰,一般超出电梯井道外侧壁≥600mm。

9.5

9.6. 酒店地下客梯厅应便捷通向停车场,提供至少 2 部客用电梯通到各层停车场,在未使用客人钥匙的情况下,不宜通过酒店客梯从停车层直接进入客房楼层,人流宜在首层转换电梯,并在登记台视线范围内。

9.7. 电梯、扶梯招标参数要求见附件:App002-电梯、扶梯招标技术参数要求。

十、防水、降噪、隔振

10.1. 酒店噪声控制要求,万达五星级(含)以上应按特级执行。

10.1.1. 室内允许噪声级(昼间):

10.1.1

注:夜间室内允许噪声级的数值比昼间小10dB(A)

10.1.2. 空气声隔声标准:

10.1.2

10.1.3. 撞击声隔声标准:

10.1.3

10.1.4. 塔楼屋面机房设置位置应避开下面总统套、部长套房。

10.1.5. 健身房、跳操房地面应作隔振处理。

10.1.6. 屋顶上设备应考虑对客房的噪声影响。

10.2. 当机房地面下沉时,电气控制设备下口安装高度应高于机房外地坪200mm以上。

10.3. 所有电气机房、强弱电管道井的门口,及电缆桥架洞口,设置200mm高挡水台。

10.4. 制冷站、水泵房、换热站等大机房内设集水坑。

10.5. 所有卫生间、厨房的污废水集水坑设置在独立的污水间内。

10.6. 设备层应在外幕墙内侧1m范围内砌筑200mm厚墙体,内贴50mm厚玻璃棉保温层。

10.7. 屋顶层的结构板厚度不小于150mm,平时运行的风机、空气处理机组采用有效的隔振措施。

10.8. 设备层/避难层的结构顶板和底板厚度不小于150mm。平时运行的风机、空气处理机组采用有效的隔振措施。

10.9. 屋顶层冷却塔基础应至少高出屋面完成面800mm,冷却水供回水总管的管道基础高出屋面完成面200mm。

结构设计及建筑设备​

第一节 普通荷载要求

1.1.结构荷载基本取值原则:

恒荷载:根据建筑专业及内装专业要求使用的材料、厚度、做法及装修标准计算确定屋面、楼面、地面以及建筑隔墙、外墙的恒荷载标准值。对于清水房或需要二次装修的标准房,均按照精装标准确定恒载。

活荷载:使用活荷载除特别标明外,均按照国家现行荷载规范GB 50009-2001取值;设备荷载,应根据各专业提供的条件进行设计。

1.2. 万达城市酒店常见区域结构荷载参照《万达广场五星级酒店荷载标准》取值。

1.3. 万达城市酒店常见区域活载标准值取值如下:

1.3.1. 厨房:4.0kN/㎡(降板区填料按照恒载考虑)。

1.3.2. 大宴会厅、大会议室:3.0kN/㎡。

1.3.3. 地下停车库:4.0kN/㎡(单层停车);5.0kN/㎡(双层机械停车)。

1.3.4. 不上人屋面:0.5kN/㎡,上人屋面:2.0kN/㎡,屋面花园:3.0kN/㎡。

1.3.5. 卫生间:2.5KN/㎡。

1.3.6. 客房:2.0KN/㎡。

1.3.7. 楼梯间:3.5KN/㎡。

1.3.8. 健身房、家具库、行李房、花房:4.0KN/㎡。

1.3.9. 卸货区、卸货平台:15KN/㎡。

1.3.10. SPA、洗浴等特殊要求的,按实际设计考虑。

第二节 特殊荷载要求

2.1. 洗衣房最大设备投影面范围承重16KN/㎡。

2.2. 大堂、宴会厅、宴会厅前厅、会客厅必须设置水晶灯,公共区客用电梯厅、中餐厅大包房(万达厅)、扶梯前厅、中餐过厅可考虑设置水晶灯;吊灯荷载应跟据吊灯布置确定荷载分布。

2.2.1. 大堂吊灯常规预留18吨荷载,一般位于大堂中心位置。

2.2.2. 宴会厅每个活动隔断空间常规预留18吨吊灯荷载,一般位于隔断空间中心。

2.2.3. 两层高的宴会厅前厅需按照宴会厅模式每隔断空间常规预留8吨吊灯荷载。

2.3. 大堂根据设计预留水景荷载,SPA 区内预留冷热水池(水深1.1m左右)荷载,厨房预留养鱼池(水深2.5m左右)的荷载。

2.4.宴会厅活动隔断为两层通高,每个隔断可沿顶部轨道展开和收起,收起时存入储屏间。其荷载按照展开面积 0.8KN/㎡考虑,并应按照展开和收起的不同情况考虑荷载分布。

2.5. 一版施工图阶段,如酒店厨房区布置尚未明确,综合考虑隔墙和设备均摊,厨房活载可暂按8KN/㎡取值。

第三节结构降板要求

3.1. 大堂设地板辐射采暖,楼面降板。

3.2.全日餐厅、大堂吧、宴会前厅等长期有人停留、装修净高大于 3m、并靠外玻璃幕墙的区域,幕墙内 3m 的条形地带,需设地板辐射采暖,楼面降板。

3.3. 泳池池岸、更衣室设地板辐射采暖,楼面降板。

3.4. 冷冻站、锅炉房、水泵房、水箱间等,利用垫层做排水沟,楼面降板。

3.5.各层厨房,特别是有推车进出的冷库下方,楼面降板。

3.6. 洗衣房水洗区,楼面降板。

3.7. 各层卫生间如采用同层排水,楼面降板。

3.8. 各区域降板高度:降板高度为从建筑面层到结构面的高度,见下图示意。

3.8

第四节 结构设计注意事项

4.1. 梁柱设计要求:

4.1.1. 梁截面应满足建筑净高要求,如下为建议梁高:

4.1.1.1. 框架梁高度:地上塔楼客房层部分控制在700~900mm,对走廊净高不满足要求的,建议机电梁上穿管。

4.1.1.2. 次梁高度:地上塔楼客房层部分控制在400~600mm。

4.1.2. 宴会厅使用空间内必须无柱;宴会厅的储屏间为两层通高,在储屏间范围内,不能设层间梁。

4.1.3. 框架柱:柱截面应尽量减小。裙房柱截面尺寸宜控制在600×600~1000×1000mm,对大堂及宴会厅等跃层柱或大跨边柱,可适当加大截面。塔楼部分柱截面尺寸宜控制在800×800~1200×1200mm(塔楼高度不超过100米)。

4.1.4. 为避免内装设计复杂和家具定做多样,标准层柱、剪力墙应减少变截面次数,宜控制在每6~8层变一次。

4.1.5. 大堂挑空范围内,取消外立面框架一层顶结构梁。

4.1.6. 在酒店主入口雨篷和墙体相连处需局部设梁,梁高宜控制在1m~1.2m,以保证后期雨篷的结构安装(雨篷悬挑14m、底标高8m左右)。

4.1.7. 结构外边框架梁应靠外侧设置,并与框架柱外皮平齐;尽量减小梁宽,且不做水平加腋。

4.1.8. 地下室货车车道入口及行车路线上,结构应与建筑、机电等专业协调,以保证货车通行要求。

4.2. 酒店建筑一般为带裙房的高层建筑,在结构布置时一般要求塔楼与裙房之间不设永久缝。

4.3. 裙房屋面宜采用结构找坡,并且梁顶标高随屋面坡度变化。

4.4. 核心筒首层客梯门洞高4500~5000mm。

4.5. 除消防电梯外,为方便检修及避免活塞效应,取消电梯井道间隔墙;如电梯设备管线需要时,由电梯厂家设置钢梁。

4.6. 其他结构布置要求:

4.6.1. 地下室原则上不出现大于12m的柱距。

4.6.2. 结构梁原则上不穿越客房。

4.6.3. 核心筒内电梯厅不设置次梁。

4.6.4. 尽量减少次梁布置,充分发挥板的承载力。

4.6.5. 在7度以及上地震区,塔楼核心筒外圈墙厚不宜小于400mm。

4.6.6. 在满足建筑净高要求的前提下,原则上不宜在结构梁上穿机电管线。如确有必要穿管的,应满足结构梁上开洞的相关构造要求。

4.7. 入口处旋转门位置部分若在结构主体之外,为避免出现地面沉降,旋转门范围内下方设置悬挑板,如下图:

4.7

4.8. 客房间过廊上方卫生间降板采取折板形式,不宜出现结构明梁。

4.8

第五节 地下室电梯基坑排水井设置

5.1.所有电梯底坑设置排水口,排放到电梯基坑旁边的排水井,在积水的情况下通过排污泵排出室外,从而保证基坑不积水。

5.2. 电梯基坑排水系统设置参考下图示意,请结合具体项目平面布置合理安排集水坑及排水泵选型。

5.2

5.3.每个电梯坑排水口管径为DN100,且进水口处都必须设置集水槽,槽坑距电梯底坑完成面高度不少于50mm,加不锈钢网罩隔污,排水管需要做防臭措施,保证电梯井道空气质量。底坑找平坡向排水口集水槽,坡度5%,需做防水处理,立面防水高度不低于地下室地面标高。

5.4.为保证排水通畅,排水管道坡向必须一致。坡向集水坑,坡度不小于5%,严禁出现倒坡现象。排水管主管为DN150 管径,电梯井道排水地漏管径DN100,共主管道的底坑不多于4个;也可基坑底部找坡,埋设DN150 排水管至集水坑。

5.5.底坑中水泵不少于2台,排水流量不小于10L/S,水位控制器自动控制水泵启停,排水管上设置单向控制阀,防止倒流,水泵后压力排水管材为镀锌钢管。

5.6. 预留预埋工作必须在地下室最底层底板浇筑前进行,混凝土浇筑时要固定好管道,防止管道移位造成倒坡,集水井的底标高要低于管口不少于1.5m。

5.7. 消防电梯底坑排水需要单独设置,排水主管引至室外废水集水井,管道设置参考一次机电图纸。

5.8. 上述排水设施须在电梯进场前完成。

第六节 塔楼客房标准层走道预留预埋套管

6.1. 设置目的及方法:为保证酒店档次,适当合理的压缩提高机电管线所占空间,在标准层走道结构梁上预埋预留管道套管,方便将走道天花内部分风管、水管、线槽穿梁安装,达到合理安排机电管线,方便安装、检修,并适当提高天花标高。

6.2.埋设过程中注意的问题:塔楼客房标准层需要预埋预设横向套管的位置:客房层走道梁;管道穿核心筒剪力墙;穿楼梯前室混凝土墙等需要混凝土浇筑的部位。在确定管线穿梁方案前,须与结构专业协商,确定穿梁方案满足结构对梁上预留孔洞的构造要求。

客房层走道天花需要预埋预设位置(见下附图)

管道穿电梯前室剪力墙(图示A);

风管(如有)、水管穿楼层机房处,门洞预留至梁

下安装风管,水管与剪力墙处预留套管。(图示B);

管道穿楼梯前室处(图示C);

管道进电梯前室处(图示D);

管道需穿梁进入电梯前室处(图示E);

强弱电井桥架出管井处,管井门洞预留至梁下或楼

板下,桥架安装完进行结构封堵。(图示F);

在酒店客房层公共走廊梁预埋三路套管,套管管径

参考为DN100-150,在梁中均布,此预留需纳入

结构施工图中(图示G);

6.2.1

6.2.2 

6.3.客房层走道需要预埋预设方式及施工过程中注意事项:

6.3.1. 于梁上设置预埋套管为刚性套管,不能在现场用铁皮加工,套管必须按管道走向埋设并水平对准,方便管道敷设。

6.3.2. 如果无机电图纸,则考虑在酒店客房层公共走廊梁预埋三路套管,套管管径参考为DN100-150,在梁中均布,此预留需纳入结构施工图中。

6.3.3. 若客房层走道设计宽扁梁,埋设套管位置、大小、是否预埋须与结构设计复核。

6.3.4. 同一根管道穿多根结构梁的管道预埋套管要求在同一条直线上,注意平行管道的间距合理,套管比所经过的管道大二个等级。

第七节其他预埋预留设置

除上标准层的预埋预设之外,还需要在土建施工过程中,根据设计资料关注其他预埋预设:

7.1. 市政进出户线预留:

7.1.1. 高压进线、电话、网络、无线信号覆盖、有线电视信号等相关市政管线预埋要求由施工图设计单位提供。

7.1.2. 市政给水,雨、污、废水,中水,消防水、热力、油路等管道进线预埋套管需为防水套管。管道预埋要求由施工图设计单位提供。

7.2.空调冷却水管出户管预留洞。

7.3. 锅炉、发电机等设备的排烟及污衣槽孔洞预留。

7.4.屋顶室外管道固定支架基础预留。

7.5.地下室、裙楼厨房排油烟、排烟、防烟等风管穿核心筒结构墙洞口预留,若厨房设计未确定,也须参考类似酒店项目做好结构洞预留。

7.6.核心筒水管井须预留竖向立管套管,若施工时管道不能定位,竖管井内楼板不浇筑,预留钢筋。

7.7. 屋顶厨房设备、排风机、冷却塔等预设预埋。

7.8.注意泳池进出水管及水下灯预留预埋,提前由泳池厂家提条件纳入结构图。

7.9. 酒店大型灯具的预埋,应结合具体灯具选型与布置确定。

消防设计篇

本消防设计规定适用于万达集团建设的超过24m的并由各酒店管理公司管理的酒店项目,不适用于高度小于24m的酒店及高度超过250m的酒店项目。

第一节 幕墙防火设计及消防车道

1.1. 窗槛墙、窗间墙的填充材料应采用不燃烧材料。当外墙采用耐火极限不低于1.00h 的不燃烧体时,起墙内填充材料可采用难燃烧材料。

1.2.无窗槛墙或窗槛高度小于1.2/ 0.80m的建筑幕墙,应在每层楼板外沿设置耐火极限不低于1.00h、高度不低于1.2/0.80m的不燃烧体裙墙或防火玻璃裙墙。

(GB 60016-2014  6.2.5 除本规范另有规定外,建筑外墙上、下层开口之间应设置高度不小于1.2m的实体墙或挑出宽度不小于1.0m、长度不小于开口宽度的防火挑檐;当室内设置自动喷水灭火系统时,上、下层开口之间的实体墙高度不应小于0.8m。当上、下层开口之间设置实体墙确有困难时,可设置防火玻璃墙,但高层建筑的防火玻璃墙的耐火完整性不应低于1.00h,多层建筑的防火玻璃墙的耐火完整性不应低于0.50h。外窗的耐火完整性不应低于防火玻璃墙的耐火完整性要求。  

GB 50016-2014  6.2.6 建筑幕墙应在每层楼板外沿处采取符合本规范第6.2.5条规定的防火措施,幕墙与每层楼板、隔墙处的缝隙应采用防火封堵材料封堵。)​​

1.3.建筑幕墙于每层楼板、隔墙处的缝隙,应采用防火封堵材料封堵。

1.4. 酒店的周围,应设环形的消防车道。当设环形车道有困难时,可沿酒店的两个长边设置消防车道,当建筑的沿街长度超过150m或总长度超过220m时,应在适中位置设置穿过建筑的消防车道。

1.5. 供给消防车取水的天然水源和消防水池,也应设消防车道。

1.6. 消防车道的宽度不应小于4.0m,车道上空4.0m以下范围内不应有障碍物,车道距高层建筑外墙宜大于5.0m;穿过酒店的消防车道,其净宽和净空高度均不应小于4.00m;消防车道与酒店之间,不应设置妨碍登高消防车操作的树木、架空管线等。

1.7. 尽头式消防车道应设有回车道或回车场,回车场不宜小于15m×15m。大型消防车的回车场不宜小于18m×18m;消防车道下的管道和暗沟等,应能承受消防车辆的压力。

第二节 防火门

2.1. 防火门分类

防火门为向疏散方向开启的平开门,分为木制防火门、钢制防火门、钢制防火隔音门三类:

2.1.1. 木制防火门:所有精装区域客人可见的防火门(防火隔音门及客房层管井门除外)均为木制防火门

2.1.2. 钢制防火隔音门:具体设置位置参见该项目的建筑施工图。一般为直接开向精装区的平时噪音较大的机房门及后勤区临近后勤办公区及员工餐厅的平时噪音较大的机房门。

2.1.3. 钢制防火门:除以上两者外的所有防火门

2.2. 通用要求

2.2.1. 耐火极限:酒店防火门均应满足防火门新国标 GB 12955-2008 中 A 类(耐火隔热完整)甲级(1.5h)。

2.2.2. 最小宽度:疏散楼梯间及其前室的门净宽不能小于900mm,其他用于疏散的防火门的最小宽度应按规范根据疏散人数进行计算,并保证最小的净宽度不小于810mm(在门90°开启的情况下,从门一侧门面到门框的距离,见附图)。当防火门为双扇门时,应保证双扇中大扇门板≥830mm,至少一扇门扇宽度≥810mm的净宽要求。

2.2.2 

2.2.3. 开启方向:向疏散方向开启,并在关闭后应能从任何一侧手动开启。防火门在开门的过程中不得侵入有效疏散宽度超过有效疏散宽度的50%,完全打开后,不得侵入有效宽度大于180mm。

2.2.4. 闭合形式:双扇防火门必须为“企口”的闭合形式,不能采用“平口”。

2.2.5. 子母门设置:楼梯间及前室防火疏散门不超过1.2m宽的,在不影响疏散的前提下建议设置为单扇防火门。若必须设置子母门以避免影响楼梯间内疏散的有效宽度,则子母门均须按双扇防火门的配件要求设置。

2.3. 其它特殊门要求

2.3.1. 直通室外安全疏散门:应按防火门考虑,并在内侧设推杆、外侧用把手、门锁采用推杠锁。

2.3.2. 楼梯间出屋面到屋顶平台的门:应按防火门考虑,不安装门锁,但需要配置门禁系统,在消防状态下门禁失效。

2.3.3. 客房门:客房门需满足20分钟防火要求,且厚度不小于45mm的实心木门,需要精装公司的制作安装时满足此要求。

2.3.4. 酒店地下室通往非酒店管理区域的门:此门一般是防火门,但需增设置门禁系统,在消防状态下门禁失效。

2.3.5. 管道井门:所有管道井的都是甲级防火门

2.4. 防火门高度

2.4.1. 地下后勤区防火门如无特殊要求,一般门洞高度应为2200,门高应为2100;地上公共区域防火门如无特殊要求,一般洞口高度应为2500,门高应为2400。

各类防火门的使用位置及配置:​

2.4.1

无障碍设计篇

第一节 公共区无障碍设计

1.1. 停车设施

1.1.1. 每50个停车位至少要提供1个残疾人车位,并且该车位应在一个便利的位置,以便停车及进入酒店入口。

1.1.2. 残疾人车位尺寸至少6.0m×2.5m,并且应提供1.2~1.5m的轮椅通道,两个相邻的残疾人车位之间可以共用一个过道。

1.1.2 

1.2. 入口

1.2.1. 酒店入口室内外高差很小时,考虑无障碍设计,入口处室外的地面坡度不应大于2%。

1.2.2. 酒店入口室内外有高差时,入口处应设台阶,并在入口处设残疾人坡道,坡道宽度不小于1.2m,1:15≤坡度≤1:12。

1.2.3. 酒店入口使用旋转门时,至少在旋转门的一侧应设残疾人使用的门,门打开后的净宽度不小于800mm,并且向外开启。

1.2.4. 主入口旋转门两侧门厅、次入口门厅设置两道门时,门扇同时开启最小间距应满足下图:

1.2.4

1.3. 门及走廊

1.3.1. 门扇向走道内开启时应设凹室,凹室面积不应小于1300×900,见下图。

1.3.1

1.3.2. 乘轮椅者开启的平开门,在门把手一侧的墙面,应留至少0.5m的墙面宽度,见下图。

1.3.2

1.3.3. 供残疾人使用的门应采用自动门,也可采用推拉门、折叠门或平开门,不应采用力度大的弹簧门。门宽应满足:自动门净宽≥1.0m,推拉门、折叠门、平开门≥0.8m,弹簧门(小力度)≥0.8m。

1.3.4. 残疾人能通达的公共区域走道宽度≥1.8m。

1.4. 残疾人卫生间

1.4.1. 酒店入口所在楼层(首层)至少应配备一个残疾人卫生间,该卫生间不分男女,净尺寸不小于2m×2m。

1.4.2. 其它楼层如宴会厅、会议室层也尽量设置残疾人卫生间;条件受限时,可设残疾人厕位,厕位内部的净尺寸≥2m×1.5m(轮椅可自由旋转)或 1.8m×1.0m(轮椅不能自由旋转),厕位门扇向外开启,净宽度≥800mm。

1.5. 大堂、餐厅、酒吧、会议室、宴会厅、客房及公共走廊等区域,严禁设置高差或台阶;康体层去往游泳池的通道上建议不设置台阶。

1.6. 客用电梯

1.6.1. 轮椅使用者需要足够的空间和时间来调整轮椅并进入电梯,而在进入电梯后则不应在空间上受到不适当的限制;此外,还应能够触及到控制按钮。

1.6.1.1. 客用电梯中应有一部可供残疾人士使用的电梯。

1.6.1.2. 电梯门洞宽度≥900mm,在开启电梯门后的净空宽度≥800mm;电梯入口前方平台的净空尺寸≥1.5m×1.5m。

1.6.1.3. 电梯轿厢宽度≥1100mm、深度≥1400mm时,能保证轮椅前入后出或后入前出,但不能旋转;电梯轿厢宽度≥1400mm、深度≥1700mm时,能保证轮椅自由进出,且能旋转。

1.6.1.4. 电梯轿厢正面、侧面应设高 0.80~0.85m 的扶手;轿厢内设高 0.9~1.1m 带盲文的控制按钮;轿厢沿地板应有触感(布莱叶)指示。

第二节 客房区无障碍设计

2.1. 客房位置:酒店应设无障碍客房,客房位置应便于到达、疏散和进出方便。

2.2.客房数量:总客房数100间以下时,应提供1~2间无障碍客房;总客房数100~400间时,应提供2~4间无障碍客房;总客房数400间以上时,应提供3间以上无障碍客房。

2.3. 客房门打开后的净宽度≥800mm,最好配备闭门器,并有一 90°的“开门保持”装置(须征询当地消防部门)。

2.4. 无障碍客房一般应配备一张1.5×2.0的卧床,同时应联接到相邻的双床房。

2.5. 客房区域和卫生间内均应保证1.5m的净转弯空间。所有床铺的床脚部位以及床铺一侧留足≥910mm的地板净空,两张床(包括沙发床)之间可共用这一侧面净空。

2.6. 无障碍淋浴间≥3.5㎡,浴间短边净宽度≥1.5m,门扇向外开启;无障碍盆浴间≥4.5㎡,浴间短边净宽度≥2.0m,门扇向外开启。

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